令和6年 2月9日(金)～2月13日(火)のチラシ情報です

おはようございます。

2月9日は【大福の日】です。『心に届く、美味しさを』を理念に各種食品関連事業を展開している株式会社日本アクセスが【だいふ(2)く(9)】の語呂合わせにちなんで制定しました。
大福は日本が発祥で、室町時代後期頃から食べられていた『鶉餅（うずらもち）』という餅菓子が起源とされています。餅と餡子で腹持ちが良いので、腹太餅（はらぶともち）とも呼ばれていましたが、いつからか太腹餅や大腹餅と呼ばれるようになり、その後『大腹（だいふく）』の腹の字を縁起の良い『福』に変えて『大福餅』と呼ばれるようになったといわれています。また、おたまさんが『お多福餅』という名前で売り出し大福に変化した説や、餅を大福長者（大金持ち）に見立てて大福と呼んでいたという説もあるそうです。
今では、いちごやみかんなど果物がまるごと入っていたり、ティラミスやチョコレートなど様々なスイーツとのコラボレーションで和菓子愛好者を魅了しています。新潟は越後姫が有名ですが、越後姫を使った大福はあるのか？と探してみたところ…残念ながら製造販売している情報は掴めませんでした😩　ただ自家製大福としてのレシピがネットにて掲示されている事を確認できましたので、興味のある方はぜひトライしてみて下さい😉

★今週のオススメピックアップ★
【魚屋】　・有頭ブラックタイガーえび　・冷凍白身フライ（1㎏）　・平目えんがわ
【八百屋】　・越後姫いちご　・芋ジェンヌ　・かぼちゃ
【肉屋】　・牛肩ロースすきやき肉　・若どりモモ肉　・豚バラブロック
【惣菜屋】・手羽元炙り焼きチキン・フライドチキンフィレ・梅ときざみ青しそ薫るチキンカツ
もうすぐバレンタイン💛 手作り料理で意中の人の胃袋を鷲掴み❣
ブラックタイガーえびは肉厚でプリプリ食感が魅力的な食材です。パエリヤやブイヤベースなど手の込んだオシャレ料理にいかがでしょうか♪
芋ジェンヌは新潟市西区でしか栽培されない希少なブランドさつまいもです。とろけるような甘さが魅力的で食べたらメロメロになるかも⁉
こたつで寄り添ってあったかいシチューやグラタンはいかがですか？体も心もほっこり🥰
一度口に入れたらやめられなくなるチキン惣菜もオススメです。どんなお酒にも合います♪二人で仲良く乾杯🥂

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