令和6年 5月24日(金)～5月28日(火)のチラシ情報です

おはようございます。

5月28日は【花火の日】です。1733(亨保18)年のこの日、隅田川で水神祭りの川開きが行われ、慰霊を兼ねた花火が打ち上げられました。このように花火には元々慰霊や鎮魂の意味があり、全国で有名な長岡花火も、長岡空襲で亡くなった方への慰霊として始められました。今では自然災害などの復興の意味も含まれるようになりました。日本では8月の花火が多いですが、ご先祖様を供養するお盆の時期であることが理由にあるようです。
近年の気候変化の対応で8月以外にも開催されることが多くなってきました。来月6月にも全国各地、県内の長岡でも開催されますのでいち早く楽しめそうですね😉

★ブログ担当者今週のオススメピックアップ★
【魚屋】　・塩皮くじら　・身欠きにしん
【八百屋】　・枝豆（弥彦むすめ）　・そら豆
【肉屋】　・若どりムネ肉　・豚ローススライス
【惣菜屋】　・丸ごと小いわしフライ　・ささみチーズフライ
もうすぐ6月です。梅雨バテ対策の体づくりを。
クジラは低カロリー高タンパク質で、お汁ものや混ぜご飯など色々な料理に使えます。にしんはお蕎麦と一緒にいただけますので、食欲低下気味の方にも食べやすいかと思います。
新潟初夏と言えば豆の季節です。枝豆一番手の弥彦むすめが始まっています。濃厚なうま味と爽やかな甘味が特徴で、枝付き販売ですので鮮度を落とさず美味しくいただけます。旬のそら豆と合わせていかがでしょうか。
健康維持には筋肉も必要です。たんぱく質豊富な鶏むね肉や豚肉を食べて体を引き締めませんか？さっぱりとバンバンジーや旬の新生姜で生姜焼きなど美味しく食べられるレシピが豊富です。
忙しくて料理の手間を取りたくない方には、栄養たっぷりお手軽惣菜がオススメです。サラダや煮物など合わせればパパっとひとメニュー出来上がりです♪

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